CONSUMO DE BEBIDAS ENERGÉTICAS EN JÓVENES
El consumo de bebidas energéticas en jóvenes no deja de crecer, las toman para combatir el cansancio, concentrarse ante un examen, rendir más en el gimnasio, mezcladas con alcohol en las fiestas… POR QUE SON [...]
Temperaturas en el transporte de alimentos y clases de vehículos
TEMPERATURAS DE REFRIGERACIÓN EN EL TRANSPORTE DE ALIMENTOS Alimento Temperatura Carne de ungulados domésticos y de caza mayor Igual o inferior a 7 °C Pequeños de ungulados domésticos y pájaros Igual o inferior a 3 [...]
Información nutricional de los alimentos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Dar información nutricional sobre el alimento es obligatorio para prácticamente todos los alimentos. La declaración habrá de realizarse obligatoriamente “por 100 g o por 100 ml”, para favorecer la comparativa entre productos. ALIMENTOS [...]
Comercialización de alimentos por internet
La compra de alimentos a través de internet cada vez es mayor debido a las ventajas que aporta: es cómodo, no hay que salir de casa, se puede elegir entre una amplia gama de productos, [...]
NUTRI-SCORE
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